Gunakan dengan baik lima hal sebelum lima
yang lain: masa mudamu sebelum engkau tua; sehatmu sebelum engkau sakit; kayamu
sebelum engkau jatuh miskin; masa senggangmu sebelum engkau sibuk; hidupmu
sebelum engkau mati. (HR al-Hakim)
Sudah lebih tiga tahun belakangan ini saya menderita sebuah
penyakit yang tampak ringan dan sepele yaitu Asam Urat. Namun apabila penyakit ini kumat maka akan terasa
amat sakit dan nyeri diwilayah sekitar punggung kaki. Sehingga saya tidak bisa
beraktifitas apapun.
Alhamdulillah setelah saya menyadari dan mempelajari apa itu
Asam Urat. Maka saya berusaha untuk mendisplinkan diri dan menghindarkan diri
dari makanan yang menjadi pemicu kumatnya penyakit ini sehingga saat sekarang
saya dalam kondisi baik.
Untuk itu maka
saya mencoba untuk berbagi pengetahuan seputar penyakit Asam urat yang kadang banyak orang tidak
paham akan penyakit ini.
Penyakit asam urat merupakan akibat dari konsumsi zat purin
secara berlebihan. Purin diolah tubuh menjadi asam urat, tapi jika kadar asam
urat berlebih, ginjal tidak mampu mengeluarkan sehingga kristal asam urat
menumpuk di persendian. Akibatnya sendi terasa nyeri, bengkak dan meradang.
Proses terjadinya penyakit asam urat:
- Konsumsi zat yang mengandung purin secara berlebihan
- Zat purin dalam jumlah banyak masuk dalam tubuh, kemudian melalui metabolisme berubah menjadi asam urat
- Kadar asam urat dalam tubuh meningkat, sehingga ginjal tidak mampu membuang kelebihan asam urat
- Kristal asam urat yang berlebih menumpuk di persendian
- Akibatnya sendi kita terasa nyeri, membengkak, meradang, panas dan kaku
Gejala Asam Urat
Nyeri sendi merupakan indikator utama asam urat,
tapi rasa ngilu pada persendian banyak sebabnya, belum tentu disebabkan oleh
asam urat. Berikut adalah sejumlah gejala yang patut Anda waspadai. Jika Anda
merasakan tanda-tanda berikut, besar kemungkinan Anda terkena penyakit asam
urat:
- Sendi terasa nyeri, ngilu, linu, kesemutan dan bahkan membengkak dan berwarna kemerahan (meradang)
- Biasanya persendian terasa nyeri saat pagi hari (baru bangun tidur) atau malam hari
- Rasa nyeri pada sendi terjadi berulang-ulang
- Yang diserang biasanya sendi jari kaki, jari tangan, dengkul, tumit, pergelangan tangan dan siku
- Pada kasus yang parah, persendian terasa sangat sakit saat bergerak
Untuk memastikan, Anda harus melakukan pemeriksaan
laboratorium. Kadar asam urat normal pada pria berkisar 3,5 – 7 mg/dl dan
pada perempuan 2,6 – 6 mg/dl.
Penyakit asam urat biasanya diderita pria berusia
40 tahun ke atas dan wanita yang sudah menopause. Sebagian besar penderita asam
urat juga memiliki penyakit lain seperti hipertensi (tekanan darah tinggi),
diabetes atau penyakit ginjal. Faktor kegemukan (obesitas) juga sering dijumpai
pada penderita asam urat.
Jika penyakit asam urat dibiarkan tanpa pengobatan,
maka dapat berkembang menjadi batu ginjal dan mengakibatkan gagal ginjal.
Pantangan
Untuk Asam Urat
Penyakit asam urat disebabkan oleh menumpuknya
kristal asam urat yang dihasilkan dari metabolisme zat purin. Oleh karena itu,
untuk mengurangi kadar asam urat, Anda harus mengurangi konsumsi makanan
yang banyak mengandung zat purin. Berikut adalah contoh makanan yang
menjadi pantangan bagi penderita penyakit asam urat:
- Jeroan: ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru dan otak
- Seafood: udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden
- Ekstrak daging seperti abon dan dendeng
- Makanan yang sudah dikalengkan (contoh: kornet sapi, sarden)
- Daging kambing, daging sapi, daging kuda
- Bebek, angsa dan kalkun
- Kacang-kacangan: kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tauco, oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping
- Sayuran: kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya, kangkung
- Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah daging yang kental
- Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas dan air kelapa
- Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega
- Makanan kaya protein dan lemak
Selain pantangan makanan di atas, penderita asam
urat juga harus banyak minum air putih (terutama bagi mereka yang
mempunyai batu ginjal). Air putih akan membantu mengeluarkan kristal asam urat
dari dalam tubuh melalui urine.
Kurangi konsumsi alkohol
karena alkohol akan meningkatkan kadar asam laktat, yang menyebabkan pembuangan
asam urat lewat urine berkurang. Akibatnya, asam urat tertahan dalam peredaran
darah dan menumpuk di persendian. Hindari juga minuman fermentasi seperti bir,
wiski, anggur, tape dan tuak karena mengandung senyawa alkohol.
Tips tambahan bagi penderita asam urat:
- Konsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi seperti kentang, yogurt, dan pisang
- Konsumsi buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti jeruk, pepaya dan strawberry
- Contoh buah dan sayuran untuk mengobati penyakit asam urat: buah naga, belimbing wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat
- Perbanyak konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan ubi
- Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis, gulali dan sirup
- Jangan minum aspirin
- Jangan bekerja terlalu keras / kelelahan
- Pada orang yang kegemukan (obesitas), biasanya kadar asam urat cepat naik tapi pengeluaran sedikit, maka sebaiknya turunkan berat badan dengan olahraga yang cukup
- Sesuaikan asupan energi dengan kebutuhan tubuh, berdasarkan tinggi dan berat badan
Demikianlah pengetahuan tentang Asam Urat semoga
anda bisa mengantisipasi dan menghindarinya. Sehingga anda tidak menjadi orang
yang merugi karena tidak menjaga kesehatan sebagaimana Hadist di atas. Wallahu
a’lam
Kartika, 22 September 2011,
Sumber tulisan: http://asamurat.org/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar